法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9215：好评
定的时候图片是个大床房，进来入住是两张小床、、，刚入住到晚上10:30左右上了个厕所，没一会儿马桶一直漏水，找前台处理弄了半天修不好，都十一点多了，我想要求换房，她们说也没房间给我换了，可是网站上面明明还有订单可下，没有办法把厕所的水关掉了，没厕所用就这样住了一晚，第二天一早没给我任何回复和处理，我就直接说出来，说补偿我吃个早餐，无语、、、。入住进去感觉还不如普通的7天酒店，唯一搏眼球的就是只是那些客厅外的装饰，住宿真差、
会员2036：好评
商务出差订的酒店，酒店位于老城区，北京老胡同，非常有特色，以后会带家人去住的
会员2427：好评
坐落于老北京的胡同里，保留了部分四合院的感觉，酒店不大，房间不多，服务很好，有家的感觉。房间里基本设施都很完善，看前面有点评说淋浴出水小，还担心了半天，结果住进来后发现完全没有问题，我住的二楼。周围是居民区，生活购物吃饭都很方便，附近还有雍和宫、孔庙国子监、五道口胡同等，离鼓楼大街也不远，地铁2号线出行很方便，也有好几个公交站台，交通便利。本来担心住同一家酒店会枯燥，还同时订了家星级酒店，打算后几天换着住，住了后发现出乎意料的满意，就把星级酒店给退，总共住了5晚。